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孝庄下嫁疑云：清宫野史与正史证据的交锋
清初宫廷的诸多谜案中，“孝庄太后下嫁多尔衮”堪称最具争议的悬案之一。这段跨越叔嫂界限的传闻，在民间野史中绘声绘色，在正史典籍里却语焉不详，三百余年里引得无数史学家争论不休。当我们拨开文学演绎的迷雾，结 ...
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年夜餐桌上必不可少的爽口开胃菜:开胃酱萝卜
原料：白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水。做法：1、白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆， ...
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咸味的布丁你吃过么？培根芝士焗面包布丁
原料：咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。做法：1、将土司平均切成9小块，培根切成和土司差不多大小的片，芝士切碎；2、把鸡蛋搅打成蛋液，和 ...
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传说中的一鸽顶九鸟：香菇枸杞鸽子汤
原料：鸽子1只老）、干香菇10个偏小）、枸杞20颗。做法：1、将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟；2、鸽 ...
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分封制度弊端很多，为什么周分封天下却保了他800年基业？
分封制度弊端很多，西汉出现了七王之乱，西晋出现了八王之乱，那么为什么周分封天下却保了他800年基业?究其原因，其一是周朝异姓受封者较多，其二是周朝王室的实力更强。(一)周朝异姓受封者占据半数，异姓诸侯 ...
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价值2元的快手开胃营养菜：韭菜炒猪血
食材明细：猪血250克、韭菜梗200克、鲜辣椒 1个、花生油 1勺、盐 1茶匙做法：1. 韭菜洗净去梗，猪血可清水泡一会。2. 韭菜切长约3厘米的段，辣椒斜切。3. 猪血切粗长方块。4. 猪血放开水烫 ...
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京味儿名品冬季滋补暖身菜：砂锅白肉
原料配单；汆烫好的五花肉一块100克、冻豆腐半块200克、干粉丝50克、大白菜500克、干贝一粒15克、高汤800ml、大葱20克、老姜15克、八角1枚、黄酒15克、鸡粉2克、盐3克、白胡椒粉少许。主 ...
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传说中的一鸽顶九鸟：香菇枸杞鸽子汤
原料：鸽子1只老）、干香菇10个偏小）、枸杞20颗。做法：1、将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟；2、鸽 ...
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老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思？
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡 ...
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脆辣爽口凉菜也可以宴客：韩式辣萝卜
材料：白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克、苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量、白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克、清水90克做法：1、准备所需材料。2、白萝卜撒少许盐，腌 ...
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很给面子的简单西餐：意大利肉酱面
材料：牛肉末，西红柿，蒜末，洋葱丁，黑胡椒粒，盐，橄榄油，奶酪粉，干燥罗勒或意大利混合香料），意大利面。步骤：1.准备好材料。2.将西红柿用开水烫一下去皮。3.切成小丁。4.锅内放橄榄油或黄油，酱将牛 ...
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年夜餐桌上必不可少的爽口开胃菜:开胃酱萝卜
原料：白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水。做法：1、白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆， ...